和讯网：对，魏老，我还是想问一下您，像类似日本的寿司、韩国的泡菜，您认为在奥运会期间会在全世界火起来的中国标志是什么呢？因为中国的美食还是很多的。

　　魏纪中：我觉得美食火起来的标志是全聚德(002186行情,股吧)的北京烤鸭，我是很喜欢吃烤鸭的，因为全世界人都喜欢吃北京的烤鸭，因为全世界凡是有中国餐馆的地方都在卖北京的烤鸭，但是他们是不是地道就不一定了，因为北京烤鸭给全世界人的印象很深。因此你说日本的寿司，因为它在全世界也到处都有，韩国的泡菜到处也有，那我们的北京烤鸭到处也有，那么我相信，通过北京奥运会，我们从食品这方面，从饮食文化这个方面，我们一定能够把真正的北京烤鸭推向世界。我听说好像全聚德正在努力，是要把它的烤鸭要做到运动员的食堂里，但是我觉得如果真是能够做进去，的确是件很好的事情，因为运动员可能没有很多时间跑出来到全聚德吃烤鸭，把烤鸭送到他的面前，我相信他们会很高兴的。